“五一”假期臨近，食品消費、外出就餐迎來高峰期，食品安全風險隱患隨之增加。為切實守護群眾“舌尖上的安全”，防范化解節日食品安全風險，連日來，太康縣市場監督管理局組織各鄉鎮市場監督管理所開展節前食品安全檢查，全力為廣大群眾營造安全、放心、有序的節日食品消費環境。
記者在太康縣馬廠鎮看到，馬廠市場監督管理所工作人員正對轄區內大型商超、餐飲門店等經營場所進行食品安全檢查，重點檢查節日熱銷的糕點零食、生鮮果蔬、酒水飲料等高頻消費品類，嚴格核查食品進貨查驗記錄、索證索票、產品保質期等，嚴查過期變質、三無產品、虛假標注、冷鏈儲存不規范等違法行為，杜絕不合格食品流入市場，對存在違法違規行為的經營主體，依法依規嚴肅查處，堅決守住節日食品安全底線。
“我們嚴格按照要求進行食品售賣，絕對不會出現食品安全問題，讓廣大消費者放心購買，也希望有關部門多來我們這里進行監督檢查。”某商超負責人翟夢蝶說。
此次食品安全專項檢查，有效規范了轄區食品市場經營秩序，及時清除了一批潛在的食品安全風險隱患，進一步壓實了食品經營主體責任。
“下一步，我們將持續加大節假日期間食品安全巡查頻次與監管力度，緊盯重點區域、重點時段、重點品類不放松，常態化開展隨機抽查、回頭檢查，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為，全力規范食品市場經營環境，暢通消費維權渠道，以嚴格監管守護民生底線，切實保障廣大群眾度過一個安全、健康、祥和的假期。”馬廠市場監督管理所所長任玉領說。